Здравствуйте, уважаемые читатели ЖИВИ ВКУСНО! Из горбуши можно приготовить вкусное и недорогое блюдо Горбуша запеченная с овощами. Этот праздничный рецепт универсальный в плане использования разных овощей. На этот раз я добавила баклажаны, замороженные кружочками еще осенью. Кстати, совсем недавно я познакомилась с блогом bogana-fish.ru. Этот блог для любителей рыбной ловли. Ну и, конечно же, там есть рецепты приготовления рыбы. Блог еще молодой, но про Рыбу отварную почитать уже можно. А я возвращаюсь к Горбуше запеченной с овощами.
Потребуется:
- 5 картофелин
- 1 филе горбуши
- специи для рыбы
- 1 луковица
- помидоры 2-3 шт.
- соль
- майонез
- растительное масло
- 150 г твердого сыра
Приготовление:
Нарезать филе горбуши на порционные кусочки. Очистить и нарезать кольцами лук. Соединить в миске половину нарезанного лука с майонезом, специями, солью и перцем. Перемешать.
В миску с майонезной смесью выложить куски рыбы, перемешать аккуратно, накрыть крышкой и убрать в холодильник на 15-20 минут.
Очистить и нарезать кружочками картофель, добавить нарезанный оставшийся лук, перец, соль и хорошо перемешать. Помидоры нарезать кружочками.
Смазать противень растительным маслом. В центр выложить кусочки филе. На каждый кусочек сверху положить ломтик помидора. Выложить вокруг рыбы картофель. На картофель сверху также положить помидоры. Сделать сеточку из майонеза. Посыпать тертым сыром сверху весь противень.
Запечь в нагретой до 200 градусов духовке 25-30 минут. И можно подавать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Горбуша запеченная с овощами – вкусный праздничный рецепт. Смотрите также Запеченный лосось, Минтай в сливочном соусе или Как засолить селедку быстро и вкусно, что уже через час можно есть!
Моя любимая группа Nirvana для вас!
Статьи по теме:
Friend me:
Похожие статьи:
Горбуша запеченная с овощами – отличное блюдо к любому празднику рецепт
Ой какая аппетитная фоточка – записала рецептик:)
Горбуша в любом виде отличное блюдо к столу.
Светлана, зашла к вам с комментов в Тринити и поняла, что давненько у вас не была . А уже столько вкусного появилось! Горбуша с овощами – представляю себе, как вкусно. Завтра достану горбушку из морозилки и сделаю!
Как вовремя я к Вам попала!
Вот уже несколько дней про горбушу размышляю. Она сама по себе суховата а вот так, в самый раз будет. Благодарю. Удачи Вам.
очень вкусный рецепт, спасибо